نقد و بررسی رستوران سوهو بر گاردن دبی Soho beer Garden Dubai Restaurant
رستوران سوهو بر گاردن دبی را می‌توان از بهترین، شیک‌ترین و جذاب‌رتین رستوران‌های دبی دانست. اما این رستوران طرفداران خاص خود را دارد. زیرا سبک اصلی این رستوران سبک غذاهای ژاپنی است و این غذاها ممکن است به زائقه هر کسی خوش نیایند. این رستوران در منطقه المیدان قرار دارد.
از عوامل جالبی که ممکن است در این رستوران ببینید ترکیب و تلفیقی جذاب از مدرنیته و فرهنگ مدرن با خلاقیت است. این تلفیق در قالب یک باغ بسیار لطیف و دوست داشتنی به مهمانان ارائه می‌شود. در ادامه بیشتر با این رستوران جذاب و خاص آشنا می‌شویم.
فضای رستوران سوهو بر گاردن دبی
همانطور که گفتیم رستوران سوهو بر گاردن یکی از رستوران های دبی است. بنابراین یک رستوران خاص باید از فضای خاصی نیز بهره‌مند باشد. این نکته در این رستوران به شکل کامل رعایت شده است. می‌توان درباره فضای این رستوران گفت که این رستوران از فضای بسیار خاصی برخوردار است. فضای کلی این رستوران به شکل یک باغ طراحی شده است و صندلی‌های چوبی و چرخان و فضای سرسبز آن که با گیاهان و درختان سبز تازئین شده است صد در صد نظر هرکسی را به خود جذب می‌کند.
موقعیت رستوران سوهو بر گاردن دبی
این رستوران جذاب از موقعیت بسیار عالی نیز برخوردار است. این رستوران در خیابان المیدان واقع شده است که از خیابان‌های معروف و جذاب این شهر به حساب می‌آید. برای اینکه در این خیابان معروف به تردد بپردازید حتما باید از وسایل نقلیه مثل ماشین و یا موتور استفاده کنید. در غیر این صورت تردد در این خیابان ممکن است مقداری برای شما دشوار باشد.
طول این خیابان از حوالی خیابان المنامه آغاز و تا پایان خیابان الوصل ادامه می‌یابد و در همان حوالی پایان می‌یابد. در این خیابان جاذبه‌ها و اماکن گردشگری زیادی وجود دارد که یکی از آن‌ها هتل پنج ستاره المیدان است.
غذاهای رستوران سوهو بر گاردن دبی
همانطور که می‌دانید، سبک غذایی این رستوران سبکی ژاپنی است و در کل این رستوران به خاطر غذاهای ژاپنی خود شناخته می‌شود. در ادامه به چند تا از غذاهای معروف ژاپنی می‌پردازیم که در رستوران Soho beer Garden Dubai Restaurant به بهترین نحوه و حرفه‌ای‌ترین حالت ممکن پخته و سرو می‌شوند. به شما پیشنهاد می‌شود که پس از رفتن به این رستوران جذاب حتما این غذاها را امتحان کنید و با جادوی نهفته در غذاهای ژاپنی آشنا شوید.
سوشی های Soho beer Garden Dubai Restaurant
اولین غذایی که می‌توانیم به آن اشاره کنیم و خوردن آن را در رستوران رستوران سوهو بر گاردن دبی به شما پیشنهاد کنیم معروف‌ترین غذای ژاپنی یعنی سوشی است. این غذا در اصل یک ترکیب جذاب از برنجی است در کنار غذاهای دریایی مثل ماهی. سوشی غذایی است که از لحاظ انواع شیوه پخت و سبک بسیار متنوع است. از انواع سوشی می‌توان به ناره-زوشی اشاره کرد که به نوعی سوشی تخمیر شده است.
اما متداول‌ترین و معروف‌ترین انواع سوشی که در رستوران‌های خارجی سرو می‌شود نوع تماکیزوشی و نیگیریزوشی هستند. شاید دانستن این موضوع برای شما نیز جالب باشد که سوشی فقط با گوشت ماهی درست نمی‌شود. بلکه برای درست کردن آن از مارماهی گریل و یا میگوی آب‌پز نیز بهره می‌برند. بنابراین می‌توان گفت که اگر از گوشت خام مثل ماهی مورد استفاده در سوشی خوشتان نمی‌آید نگران نباشید زیرا می‌توانید از انواع دیگر سوشی که در درست کردن آن از این گوشت استفاده نمی‌شود میل کنید.
در کل سوشی را می‌توان معروف‌ترین و محبوب‌ترین غذای ژاپنی در جهان دانست و باید گفت که این غذا در اکثر رستوران‌های ژاپنی در جهان سو می‌شود. رستوران سوهو بر گاردن دبی نیز از این قائده مستثنی نیست و این غذا در بالاترین کیفیت در این رستوران نیز سرو می‌شود.
سوکیاکی
غذای بعدی که امتحان آن را در این رستوران شدیدا به شما توصیه می‌کنیم سوکیاکی است. در پخت این غذا از قابلمه‌های فلزی استفاده می‌شود. سس این غذا واریشیتا نام دارد و در غذاهای ژاپنی دیگری نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.
مواد تشکیل دهنده این سس سس سویا و شکر است. مواد پایه و بیس اصلی این غذا همان گوشت و سبزیجات است اما این غذا نیز همانند سوشی انواع و اقسام بسیار زیادی دارد و هرکدام از این انواع غذا شیوه خوردن مخصوص خود را دارند.
به عنوان مثال ممکن است در برخی مناطق ژاپن در سس این غذا از تخم مرغ نیز استفاده شود. این تخم مرغ طعم سس را مقداری لطیف می‌کند. اگر به گوشت علاقه‌مندید این غذا را شدیدا به شما توصیه می‌کنیم.
تمپورا ژاپنی در Soho beer Garden
از غذاهای ژاپنی پرطرفدار می‌توان به تمپورا اشاره کرد که این رستوران تبحر خاصی در پخت آن دارد. تمپورا، غذایست بر پایه سبزیجات تازه و غذاهای دریایی که به آرد و خمیر تخم مرغ آغشته و سپس آن را در روغن زیاد سرخ و برشته می‌کنند. دقت داشته باشید که بر اساس سبک این غذا ممکن است موادی به این غذا اضافه و یا از آن کم شوند و طعم خاص آن منطقه را به خود بگیرد. پخت این غذا نیاز به تخصص و تبحر خاصی دارد و هر رستورانی توانایی پخت این غذای تخصصی را ندارد. در رابطه با این رستوران باید گفت که آشپزهای این رستوران در پخت صحیح این غذا تخصص دارند و شما به هیچ وجه یک تمپورا بد در این رستوران نخواهید خورد.
رامن
غذای بعدی که به معرفی آن می‌پردازیم رامن است. رامن در اصل یک نوع سوپ و از خانواده نول‌ها است و به احتمال زیاد حتما حداقل یک بار اسم آن را شنیده‌اید. اگر به دنبال یک رامل اصیل باشید باید توقع چیزی بیشتر از استخوان مرغ را نداشته باشید، اما در عصر مدرن و در سال‌های اخیر سبک پخت این غذا نیز دست‌خوش تغییراتی شد. این تغییرات شامل اضافه شدن مواد اولیه دیگری مثل غذاهای دریایی و گوشت می‌شود و این افزوده شدن مواد اولیه باعث ایجاد مزه‌ها و طعم‌های جدیدی در این غذا می‌شود و انواع مختلف این غذا را بسیار متنوع می‌کند.
طعم‌های زیادی را در این نوع غذا می‌توانید بیابید که این طعم‌ها به شکل کلی شامل طعم سس سویا، میسو و طعم‌های شور و نمکی می‌شوند. علاوه‌بر این طعم‌ها، از طعم‌های جدید و پرطرفدار این غذا کاری است. علاوه‌بر تمامی انواع بالا، باید گفت که رامن سبک‌های مختلفی نیز دارد. یکی از این سبک ها تسوکمن است که در آن سوپ و نودل به شکل جداگانه سرو می‌شود.
کاراگه رستوران سوهو بر گاردن دبی
از دیگر غذاهای ژاپنی که در این رستوران سرو می‌شود، می‌توان به کاراگه اشاره کرد. این غذا به نسبت گزینه‌های ژاپنی دیگر برای افراد غیر ژاپنی غذای معمولی است زیرا بسیار به مرغ سوخاری شباهت دارد. کاراگه در واقع همان مرغی است که پس از خیس خوردن در ترکیبی از سس سویا، ادویه‌های مخصوص، نمک و در نهایت نشاسته در روغن زیاد سرخ می‌شود و ظاهری همچون مرغ کنتاکی به خود می‌گیرد.
کاراگه از لحاظ طعم به مرغ سوخاری نزدیک است اما تفا.وت‌هایی نیز با این مدل مرغ دارد. علاوه‌بر تفاوت‌هایی که این مرغ با مرغ سوخاری دارد، این مرغ در هر استان کشور ژاپن نیز به روش‌های مختلفی درست می‌شود. به عنوان مثال در ناگویا این مرغ با سسی بسیار تند اما شیرین سرو می‌شود و در استانی مثل میازاکی با سس تارتار.
برنج کاری
برنج کاری از دیگر غذاهای محبوب ژاپنی و این رستوران است. اگر بخواهید درباره اصالت و تاریخ این غذا بیشتر بدانید، جالب است بدانید که این غذا ریشه و اصالت ژاپنی ندارد و در اصل غذایی بریتانیایی است. نوع بریتانیایی این غذا نیز ریشه در غذاهای سنتی کشور هند دارد. ترکیبات اصلی این غذا شامل گوشت با سبزیجاتی مثل سیب‌زمینی، هویج و پیاز می‌شود که با پودر کاری ترکیب و مزه‌دار شده‌اند. در نهایت کل این مواد مزه دار پخته می‌شوند و با نوعی برنج سرو می‌شوند. در بشقاب‌های این غذا گهگاهی از گوشت سرخ شده نیز استفاده می‌کنند.
اونیگیری رستوران سوهو بر گاردن دبی
غذای بعدی غذاییست به نام اونیگیری. این غذا در واقع کوفته برنجی است که با موادی مثل سالمون، ماهی کاد و آلو پر می‌شود و در یک جلبک خشک پیچیده می‌شود.
این غذا را می‌توان از محبو.ب‌ترین غذاهای ژاپنی در بین خارجی‌ها دانست. علاوه‌بر این، این غذا از شهرت جهانی بسیار وسیعی برخوردار است.
چانکونابه Soho beer Garden Dubai Restaurant
این غذا در بین کشتی‌گیران سمو و سموکا ها از محبوبیت بسیار زیادی برخوردار است. این کشتی گیران قبل از مسابقه و برای ساختن بدن خود از این غذا استفاده می‌کنند. اما دلیلش چیست؟ دلیل کار آن‌ها این است که این غذا بسیار غذای مقوی است و در آن از گوشتی با ارزش غذایی بالا و بسیار مقوی به همراه سبزیجات استفاده می‌شود. شیوه پخت این غذا نیز به این صورت است که این گوشت به همراه سبزیجات را در یک ظرف بزرگ آب‌پز می‌کنند و در نهایت به همان شکل سرو می‌شود.
روباتایکی رستوران سوهو بر گاردن دبی
روباتایکی را هم می‌توان یک نوع غذا دانست و هم یک نوع و مدل از سرو غذا و رستوران. در رستوران‌های روباتایاکی سبزیجات و ماهی‌هایی را بر روی یک اجاق خاص میپزند و با استفاده از یک قاشق چوبی بسیار بزرگ که در ژاپن با نام هوریکائه شیبرا شناخته می‌شود، ان غذاها را به مشتریان تحویل می‌دهند. غذاهای این سبک غذایی از طعم بسیار جالب و خاصی برخوردار هستند و این موضوع یک دلیل دارد. دلیل آن هم این است که غذاهای روباتایکی را به شکل مستقیم بر روی زغال میپزند و همین شیوه پخت باعث ایجاد طعمی بسیار خاص و جذاب می‌شود.
صحبت‌نهایی درباره رستوران سوهو بر گاردن دبی
در کل این رستوران طرفداران خاصی دارد و ممکن است که هر کسی از استایل و غذاها این رستوران جذاب خوشش نیاید. اما اگر شما به غذا خوری در یک فضای دنج و شبیه باغ، و همچنین غذاهایی با استایل ژاپنی علاقه‌مندید، امتحان کردن این رستوران را به شما شدیدا توصیه می‌کنیم.
آدرس: امارات متحده عربی، دبی، ناد الشبا، خیابان المیدان
شماره تماس: 0097148222559