نقد و بررسی رستوران سی فایر استیک هاوس دبی Sea fire Steakhouse Dubai Restaurant

رستوران سی فایر استیک هاوس در دبی یک مکان عالی برای علاقه‌مندان به گوشت است. این رستوران با معماری زیبا و مدرن خود به محبوبیت بالایی در شهر دبی دست یافته است. فضای داخلی این رستوران با جزئیات زیبا و نورپردازی مناسب، یک احساس لوکس و دلنشین برای مهمانان خود ایجاد می‌کند. منوی غذای رستوران سی فایر استیک هاوس دبی بسیار مشهور است. این رستوران به خاطر گوشت‌های با کیفیت و گریل شده‌اش و انواع استیک‌ها، غذاهای آمریکایی و همچنین غذاهای دریایی نیز بسیار پرطرفدار و محبوب است. امکانات این رستوران باعث شده تا سی فایر استیک یکی از محبوب‌ترین رستوران‌ های دبی باشد.

از دستور غذاهای متنوع این رستوران می‌توان به استیک‌های گوشت گاو، لابستر و خرچنگ، سالادها و پیش‌غذاهای خاص آن اشاره کرد.منو این رستوران به قدری تکمیل می‌باشد که با هر سلقیه غذایی می‌توانید از غذاهای خوش طعم و عطر این رستوران در دبی استفاده کنید. تیم پذیرایی مجرب و مهربان نیز به مشتریان احساس راحتی و صمیمیت انتقال می‌دهند تا تجربه بهتری از میل کردن وعده غذاییشان داشته باشند. این رستوران به عنوان یک مکان مناسب برای جشن‌ها، مراسمات خاص و قرارهای خصوصی نیز در شهر دبی معروف است. از زمان ساخت و افتتاح رستوران سی فایر استیک هاوس دبی ، این رستوران دراین شهر به یکی از رستوران های با کیفیت معروف می‌باشد.

دیزاین و دکوراسیون Sea fire Steakhouse Dubai Restaurant

رستوران سی فایر استیک هاوس در دبی با دیزاین و دکوراسیون کم نظیر خود، به مشتریانش مکانی زیبا و عالی به همراه یک فضای دلنشین برای نشستن و غذا خوردن ارائه می‌دهد. دکوراسیون داخلی این رستوران با توجه به طراحی مدرن و دیزاین خاص، یک احساس لوکس و شیک را به مشتریان خود انتقال می‌دهد.  از نورپردازی هوشمند گرفته تا انتخاب رنگ‌ها و متریال با کیفیت، همه جزئیات در دیزاین این رستوران با دقت انتخاب شده‌اند.

فضاهای باز و بسته با انتخاب مبلمان مدرن و ساده، جلوه‌ای شیک و آرامش بخشی را به مشتریان ارائه می‌دهند. دکوراسیون رستوران سی فایر استیک هاوس دبی با ادغام عناصر چوب، فلز، و شیشه یک فضای خاص و دلنشین را ایجاد می‌کند. در این رستوران تمرکز بر روی جزئیات مثل چراغ‌ها و تزیینات دیواری، جلب توجه میکند و به اتمسفر گرم و دوستانه رستوران می‌افزاید. این دیزاین زیبا باعث افزایش لذت و جذب مشتری و گردشگران شهر دبی می‌شود.

منو استارتر سرد رستوران سی فایر استیک هاوس دبی  

این رستوران منو با دسته بندی های مختلف دارد، اولین دسته‌ای که به آن برمیخورید، دسته استارتر سرد می‌باشد. استارتر یا پیش‌غذا در منوی یک رستوران نوعی غذا است که معمولاً قبل از غذای اصلی سرو می‌شود. این دسته از غذاها برای تست اولیه غذای رستوران توسط مهمانان مورد استفاده قرار می‌گیرند. استارترها می توانند انواع غذاهای سرد و گرم شامل سالادها، کوکتل ها، سوپ ها، و سایر غذاهای سبک را در اختیار شما قرار دهند. هدف از ارائه استارترها، ایجاد یک تجربه غذایی خاص و جذاب برای مهمانان است. این غذا‌ها غالباً با مزه‌ها و ترکیبات خاصی تهیه می‌شوند تا مهمانان طعم بی‌نظیر آن هارا تجربه کنند.

اولین غذای این منو، برج میگو سی فایر می‌باشد. این استارتر شامل خرچنگ مین، میگوهای بزرگ آب شور، خرچنگ سلطنتی، کروان دریایی، و کوکتل میگو است. قیمت این غذا 425 درهم می‌باشد. غذای بعدی میگوهای کلی شماره 2 است. این پیش‌ غذا شامل میگو های ایلندی می‌باشد. قیمت هر پرس از این استارتر 45 درهم است. استارتر بعدی، میگوهای دیبا شماره 4 است. این استارتر متشکل از فوجیره، و میگوهای اماراتی است. مبلغ سرو این پیش غذا، 35 درهم است.

سایر غذا های منو استارتر سرد رستوران سی فایر استیک هاوس دبی  

کارپاچیو گاو استارتر سرد دیگری از رستوران سی فایر استیک هاوس دبی است. این پیش غذا شامل انار تازه، قارچهای خرد شده، سس خردل دیژون یا وورسترشر می‌باشد. قیمت هر بشقاب کارپاچیو این رستوران دبی 120 درهم است.تارتار گوشت این رستوران در دبی شامل تلو با سبزیجات چرخ شده، نان فوکاچیا برشته شده و خردل دیژون عطر دار است. قیمت هر پرس تارتار گوشت 125 درهم می‌باشد. استارتر بعدی کوکتل میگو می‌باشد. این پیش غذا شامل سس کوکتل، هویج تازه، سس لیمو و ماریروز، و کاهو است. مبلغ پرداختی برای سفارش این استارتر، 125 درهم است. تارتار سیبوک گیاهی پیش غذای محبوب دیگری از این منو است. این استارتر متشکل از، رنده خیار فشرده، تخم ماهی،  و سس خردل لیمویی می‌باشد. هزینه پرداخت این پیش غذا 95 درهم است.

منو استارتر گرم رستوران سی فایر استیک هاوس دبی  

همانطور که پیش تر گفتیم، استارتر میتواند گرم یا سرد باشد. این رستوران در دبی علاوه بر پیش غذاهای سرد، پیش غذای گرم نیز سرو میکند. اولین استارتر این منو، دونات گوشتی شورت ریب است. که به معنای گوشت دنده‌های کوچک گوساله می‌باشد. این غذا شامل گوشت شورت ریب، کاستارد پارمژان، سس باربیکیو است. این استارتر گرم 110 درهم هزینه سرو دارد. استارتر بعدی کیک خرچنگ مریلند است. این استاتر شامل گوشت خرچنگ اماراتی به همراه طعم ویژه اولد بی، سس سیر نارنجی، کاهو، پوره آووکادو می‌یاشد. قیمت این پیش غذا نیز 110 درهم است.

این منو شامل انواع سوپ های خوشمزه هم می‌باشد. سوپ لابستر است. این سوپ شامل لابستر پخته شده به همراه کره و سس تارگون است. قیمت این استارتر 100 درهم است. کالامارای سرخ شده اقیانوس آرام استارت محبوب این رستوران است. اگر به غذاهای دریایی اللخصوص کالاماری علاقه دارید این پیش غذا انتخاب بسیار خوبی برایتان است. این استارتر شامل کالاماری با کدو ترش و فلفل چیلی، لیموی گریل، و سس تارتار است. قیمت هر پرس کالاماری 115 درهم است. در آخر استراگانوفل راکفلر را داریم. این پیش غذای خاص شامل اسفناج و راکت سرخ شده، سالامی یا بیکن گوشت گاو، و پانکو و ادویه های اسپانیایی می‌باشد.

منو سالاد Sea fire Steakhouse Dubai Restaurant

نوع دیگر پیش غذاهای این رستوران دبی، سالاد های ویژه و تازه است. اولین سالاد این منو، سالاد گم لتوس می‌باشد. بیس این سالاد از کاهو است. این سالاد متشکل از سس باربیکیو دودی، پنیر پارمژان رنده شده، کرات نان با سیر مزه دار و سالامی گوشت گاو می‌باشد. قیمت این سالاد 80 درهم است. سالاد وج کوچک، این سالاد متشکل از گوجه‌فرنگی‌های گیلاسی، بیف بیکن آبپز و تازه به همراه سس پنیر آبی است. قیمت این سالاد خوش طعم، 75 درهم است.

سالاد مخصوص سی فایر ، سالاد مخصوص این رستوران است. سبزیجات ارگانیک فصل، سیب زمینی ترش، و سس شمپانیا مواد تشکیل دهنده این سالاد هستند. سس مخصوص این سالاد از روغن زیتون، سرکه، خردل دیژون، نمک، فلفل سیاه، و گاهی هم عسل تهیه می‌شود. این سس به خاطر طعم خاص و خنک کننده‌اش شناخته می‌شود. سالاد بعدی، سالاد گوجه‌فرنگی و بوراتا می‌باشد. این سالاد از نان بوراتا محلی ، گوجه‌های هریلوم، و سس پستو پسته و تره‌گان است.

منو غذای اصلی رستوران سی فایر استیک هاوس دبی

اولین دسته از غذاهای اصلی این رستوران دبی، استیک های چارگریل پرایم هستند. اولین غذا این منو، فیله مینیون است. این استیک 295 گرم گوشت بیات گوساله است. روغن زیتون، سیر و رازیانه مرینیت اصلی این استیک می‌باشد. قیمت این استیک 400 درهم می‌باشد. استیک بعدی استریپ نیویورک است.استریپ یک نوع استیک گوشت گاو است که  از قسمت عضلهٔ لوین گاو استفاده می‌شود. این بخش از گوشت گاو معمولاً دارای ترکیبی از گوشت و چربی است و به دلیل این ساختارعضلات، با طعم خوشمزه و بافت نرم شناخته می‌شود.

استیک استریپ معمولاً با روش‌های پخت مختلفی مانند گریل یا پان سیچ کردن تهیه می‌شود. این استیک یکی از محبوب‌ترین انواع استیک‌ها در رستوران سی فایر استیک هاوس دبی است. وزن استیک استریپ 350 گرم می‌باشد. قیمت این استیک 335 درهم است. استیک نیویورکی بیات با استخوان غذا بعدی این منو است. گوشتی که در این استیک استفاده می‌شود، حداقل 45 روز باید خشک شود. قیمت این استیک با 425 گرم، 355 درهم می‌باشد.‌

شیرینگ استیک Sea fire Steakhouse Dubai Restaurant

دسته دیگر منو غذاهای اصلی این رستوران، شیرینگ استیک است.  این نوع استیک‌ها معمولاً بزرگتر از استیک‌های تک نفره هستند و به‌طور خاص برای سرو دربین مشتریان پرجمعیت یا جشن‌ها می‌باشند. اولین نوع استیک این منو، پورترهاوس خشک است. وزن این غذا 900 گرم می‌باشد. حداقل 45 روز این گوشت باید تخمیرشود. هزینه سفارش این غذا 745 درهم است. استیک بعدی شاتوبریان است.

وزن گوشت این استیک 600 گرم می‌باشد. 695 درهم برای سفارش این غذا باید پرداخت کنید. چاپ توماهاوک خشک نوع اخر استیک های شیرینگ است. این استیک 1200 گرم وزن دارد و حداقل 21 روز باید گوشت این نوع استیک تخمیر شود. قیمت این استیک 900 درهم است. ‌این رستوران در استیک های خود از گوشت تازه استفاده میکند. نوع گاوی که قرار است با گوشت آن را به صورت استیک درآورند واگیو است. گاو‌های واگیو به دلیل تولید گوشت با یک بافت استثنایی به شهرت جهانی دست یافته‌اند.طعم، لطافت و آب‌دار بودن طبیعی در گوشت این گاوها بسیار عالی می‌باشد و مزه بی‌نظیری را ایجاد می‌کند.

منو ژاپنی و استرالیایی رستوران سی فایر استیک هاوس دبی

رستوران سی فایر استیک هاوس دبی علاوه بر استیک های آمریکایی، منو آسیایی نیز دارد. منو ژاپنی این رستوران بسیار عالی و پرطرفدار است. اولین غذای این منو، استیک کوبی استان هیوگو می‌باشد. گوشت این استیک با ارائه مدرک معتبر 100 درصد از گاو های تاجیما می‌باشد. بسیار آبدار و خوشمزه به همراه ادویه های خاص ژاپنی سرو می‌شود. تندرلوین، استریپلوین، ریب آی و ریب کپ از انواع آن است. وزن پیش فرض این استیک ها 125 گرم و قیمت 1200 درهم است. این استیک یکی از گران ترین غذاهای این منو می‌باشد. به ازای اضافه کردن هر 25 گرم گوشت به بشقاب غذایتان باید 240 درهم بپردازید. غذای ژاپنی بعدی این منو، استیک های

ساروما، استان هوکایدو میباشد. گاوهای منطقه ساروما ژاپن به نام کروگه واشو سیاه می‌باشند. این گاوها گوشتی بسیار چرب و لذیذ دارند. در رستوران سی فایر استیک هاوس دبی با گوشت این گاو‌ها استیکی تحت عنوان استریپلوین سرو می‌کنند. این استیک با وزن 150 گرم، 545 درهم قیمت دارد. به ازای درخواست هر 50 گرم گوشت بیشتر در سفارشتان، باید 180 درهم بپردازید.

میتوانید در این رستوران، گوشت گاوهای استرالیایی را نیز بچشید. مناطق استوک‌یارد، دارلینگ داونز، کوئینزلند مزارع معروف پرورش گاو در ایالت کوئینزلند، استرالیا هستند که به نام “کیوامی” شناخته می‌شوند. رستوران سی فایر استیک هاوس دبی با استفاده از گوشت این گاوها غذای لذیذی به مشتریان خود تحویل می‌دهد. این گاوها فقط به ۴۰۰ روز تغذیه می‌شوند و دارای نمره ممبرین ۹+ هستند. این رستوران با استفاده از گوشت‌های استرالیایی استریپ لوین لذیذی سرو میکند. قیمت هر پرس 150 گرمی 375 درهم می‌باشد که به ازای اضافه کردن هر 50 گرم باید 125 درهم بپردازید.

منو انتخاب سرآشپز Sea fire Steakhouse Dubai Restaurant

منوی سرآشپز به مجموعه ای از غذاها یا پیش‌غذاها اشاره دارد که توسط سرآشپز یا شیف آن رستوران اجرا می‌شوند. این منوها معمولاً شامل غذاهای باکیفیت و خاص است که با استفاده از تخصص و تجربه سرآشپز تهیه می‌شوند. غالباً در منوی سرآشپز، غذاها با تنوع بالا، ترکیبات منتخب و فنون خاص آشپزی ارائه می‌شوند تا تجربه عالی و لذیذی برای مشتریان فراهم کنند. این منوها را فقط در رستوران‌ها یا هتل‌هایی با استانداردهای بالا می‌توان مشاهد کرد. اولین غذای این منو، لابستر گریل می‌باشد. این غذا از سس اسپارگوس جامبوی، گوشت لابستر گریل، لیمو کاراملی، و کره ترکیب شده با سبزیجات است. قیمت هر پرس این غذا 390 درهم می‌باشد.

سایر غذای های منو انتخاب سرآشپز Sea fire Steakhouse Dubai Restaurant

غذای بعدی گوشت گوسفند 48 ساعته است. 48 ساعته به منظور مرینیت 48 ساعته گوشت این استیک می‌باشد. در این غذا از سبزیجات فصل کبابی، پوره هورسرادیش و قارچ ترافل پریگورد است. غذا بعدی این منو مزی ریگاتونی بلوگنز است. این غذا شامل ریحان تازه، گوجه فرنگی و راگوی گوشت گوساله است. قیمت هر پرس این غذا 145 درهم می‌باشد. دنده بره غذای معروف این منو است. این غذا شامل سیب‌زمینی کریسپی و ترد، پنیر گوسفند، پوره نعناع و نخود است. قیمت این غذا 295 درهم می‌باشد. غذا بعدی این منو ماهی سالمون ارگانیک است. این غذا شامل سوکوتاش ذرت سرخ شده، پوره اسفناچ، و لیموی گریل شده می‌باشد. قیمت هر پرس ماهی سالمون 225 درهم است.

کباب مرغ در فر، نام غذای دیگر رستوران سی فایر استیک هاوس دبی است. این غذا شامل ران مرغ ، سبزیجات مدیترانه‌ای، سیب‌زمینی سرخ‌کرده با طعم کاجون است. قیمت هر پرس از این غذا 195 درهم می‌باشد. این منو علاوه بر غذاهای گوشتی، غذاهای گیاهی برای افراد گیاه خوار نیز دارد. ریزوتو قارچ یک غذای خوشمزه و گیاهی این رستوران می‌باشد. این غذا شامل پنیر ماسکارپونه، کرم  قارچ ترافل، و فریکاسه قارچ است. قیمت این غذا گیاهی 175 درهم می‌باشد.

نظافت و پاکیزگی رستوران سی فایر استیک هاوس دبی

تمیزی و پاکیزگی رستوران‌ها بسیار مهم است. وقتی یک رستوران تمیز و پاک است، مشتریان احساس راحتی و لذت بیشتری در هنگام صرف وعده غذاییشان می‌کنند. محیط تمیز به مشتریان اطمینان می‌دهد که غذاها و مواد اولیه تازه و بهداشتی پخت می‌شوند.

تمیزی محیط رستوران اولین تاثیر را بر روی مشتریان دارد. از نظافت و تمیزی در دیزاین داخلی گرفته تا میزها و نهارخوری‌ها، هر جزء مهم است. نظافت دقیق در آشپزخانه و سایر بخش‌ها نشان‌دهنده‌ی احترام ویژه به مشتریان است. به طور کلی، تمیزی رستوران به عنوان یک عامل اساسی برای جلب مشتری و ایجاد تجربه‌ای مثبت و خاطراتی خوب برای مشتریان می‌باشد.

رستوران سی فایر استیک هاوس در دبی به تمیزی و نظافت بسیاری اهمیت می‌دهد. محیط زیبا و پاک این رستوران نشان‌دهنده‌ی پیگیری این مجموعه در ارائه‌ی خدمات با کیفیت و استانداردهای بهداشتی است. هر روز از لابی گرفته تا ناهارخوری‌ها و آشپزخانه، و هر بخش دیگری از رستوران با دقت و حوصله تمیز می‌شوند. خدمه رستوران نظاقت را به صورت کامل رعایت میکنند. این امر به دلیل آن است که مشتریان بتوانند در محیطی زیبا و دلنشین تجربه خوبی از غذا خوردن را داشته باشند. به این ترتیب، رستوران سی فایر استیک هاوس در دبی تلاش می‌کند تا با توجه به تمیزی و نظافت، یک تجربه کم نظیر و لذت‌بخش را برای مشتریان خود ایجاد کند.

سرآشپز رستوران سی فایر استیک هاوس دبی

سرآشپز این رستوان آقای استیون فیر است. ایشون سرآشپز معروف شهر لاس و گاس هستند. زندگی استیون فیر از زبان خودش به این گونه می‌باشد. من در لاس وگاس، نوادا به دنیا آمدم و بزرگ شدم. در واقع آشپزی را در سنین جوانی با تماشای اینکه مادرم و خاله ام در آشپزخانه ما غذا می پختند یاد گرفتم. طولی نکشید که خواستم در آشپزی کردن شرکت کنم و کمک کنم. با گذشت زمان، رایحه ها، مزه ها و تکنیک ها به طبیعت دوم من تبدیل شدند.

هرگز قصد نداشتم آشپزی شغل من باشد. در دبیرستان، بورسیه نظامی شدم و برای حضور در دانشگاه ایالتی واشنگتن درخواست دادم،اما پس از جراحت، نتوانستم این بورسیه را حفظ کنم. نمی دانستم چه کار کنم، تصمیم گرفتم به موسسه هنر لاس وگاس بروم و در چند کلاس آشپزی شرکت کنم. آن موقع بود که فهمیدم واقعاً چقدر این کار را دوست دارم. کار می کرد و در حالی که تحصیلاتم را تمام می کردم، یکی از مربیانم به من در یک آشپزخانه شغل پاره وقت آشپزی را پیشنهاد کرد.

نقدر کنجکاو و درگیر بودم که توانستم به سرعت پیشرفت کنم. من به عنوان دیزاینر و پخت و پز شروع به کار کردم، سپس شروع کردم به تسلط یافتن بر رسپی سس ها، و تا آنجا که می توانستم دانش آشپزی خود را کامل تر کردم. خیلی مدیون تیم مربیان موسسه هنر لاس وگاس هستم. به عنوان یک یک آشپز نوپا همیشه به دنبال فرصتی برای رشد و یادگیری بودم و در نهایت به یک آشپز مسافرتی تبدیل شدم. هم اکنون در رستوران سی فایر استیک هاوس دبی مشغول به کار هستم.

آدرس و لوکیشن رستوران سی فایر استیک هاوس دبی

این رستوران در نخل جمیرا واقع است. نخل جمیرا یک پروژه عظیم عمرانی در دبی، کشور امارات متحده عربی است. این پروژه، یک مجتمع مصنوعی به شکل یک نخل‌ گسترده به وسعت بیش از ۱۷۰۰ هکتار در خلیج فارس می‌باشد. این نخل مصنوعی به عنوان یکی از نمادهای شهر دبی شناخته می‌شود و بخشی از شهر دبی است که به طور کامل بر روی دریای خلیج فارس واقع است. جزایر نخل گونه در دبی، به دو بخش اصلی تقسیم می‌شود: “نخل جمیرا” و “نخله جبل علی”. هر دو از این جزیره‌ها از نظر طراحی به شکل یک نخل آبی شکل گسترده هستند و دارای مجتمعات مسکونی، هتل‌ها، رستورلان ها و امکانات تفریحی متنوعی می‌باشند.

آدرس رستوران: امارات متحده عربی، دبی ، نخل جمیرا، آتلانتیس

شماره تماس رستوران: 0097144262626