نقد و بررسی رستوران لیتل میس ایندیا دبی Little Miss India Dubai Restaurant
رستوران لیتل میس ایندیا در هتل لوکس فیرمونت د پالم یکی از خاص‌ترین و شناخته‌شده‌ترین رستوران‌های هندی در شهر دبی است. این رستوران فضایی دارد که با اولین نگاه، هر مهمان را به دنیایی از رنگ، عطر، صدا و طعم می‌برد. طراحی داخلی آن تلفیقی از سنت‌های هندی و زیبایی مدرن است. در بدو ورود، نورهای طلایی، چراغ‌های رنگارنگ، دیوارهایی با نقوش سنتی و مجسمه‌های کوچک از الهه‌های هندی توجه شما را جلب می‌کند. همه چیز در این رستوران با دقت طراحی شده‌تا حس سفر به هند را بدون ترک دبی برای شما زنده کند. رستوران لیتل میس ایندیا در واقع الهام گرفته از شخصیتی خیالی به نام موهینی سینگ است.
او بانویی است که عاشق سفر و ماجراجویی است و در سراسر هند به دنبال کشف طعم‌ها، ادویه‌ها و دستورهای سنتی بوده است. طراحی و دکور رستوران به گونه‌ای است که داستان این بانو را روایت می‌کند. در هر بخش از رستوران می‌توانید نمادهایی از سفرهای او را ببینید. نقشه‌ها، یادگاری‌ها، چمدان‌های قدیمی و تصاویری از هند در گوشه و کنار فضا قرار دارند. همه این جزئیات باعث شده‌اند این مکان به چیزی فراتر از یک رستوران تبدیل شود. اینجا یک تجربه فرهنگی و احساسی کامل است.
فضای بیرونی رستوران چشم‌اندازی خیره‌کننده به دریا دارد. میزها با دقت چیده شده‌اند و نسیم خنک خلیج فارس در هنگام شام، حس آرامش خاصی را ایجاد می‌کند. نور چراغ‌های آویز در شب منعکس بر سطح آب، منظره‌ای رؤیایی و بسیار شاعرانه می‌سازد. صندلی‌های فضای باز مخصوص کسانی است که می‌خواهند در کنار منظره دریا و آسمان شب، طعم اصیل غذای هندی را تجربه کنند. فضای داخلی رستوران اما پرانرژی، گرم و صمیمی است.
معرفی اولیه رستوران Little Miss India Dubai Restaurant
رنگ‌های زرد، قرمز و نارنجی غالب هستند و در کنار بوی ادویه‌ها و صدای موسیقی زنده هندی، حس زندگی را در فضا جاری می‌کنند. رستوران لیتل میس ایندیا از آن دسته مکان‌هایی است که هر گوشه‌اش برای عکس گرفتن مناسب است. فضای اینستاگرامی آن باعث شده‌مهمانان لحظات خود را ثبت کنند. در مورد منوی این رستوران باید گفت که یکی از متنوع‌ترین منوهای هندی در دبی را دارد. سرآشپزان حرفه‌ای با دقت و احترام به سنت‌های هندی هر غذا را آماده‌می‌کنند. در منو انواع غذاهای معروف و محلی از بخش‌های مختلف هند وجود دارد.
از کاری‌های تند جنوب هند تا طعم‌های ملایم شمال، از نان‌های تازه تا دسرهای شیرین و معطر. مرغ کره‌ای محبوب‌ترین غذای رستوران است که با ادویه‌های خاص، کره و خامه طبخ می‌شود و طعمی غنی و لطیف دارد. بره بریانی با برنج زعفرانی و پیاز کاراملی از دیگر غذاهای معروف این مکان است که با رایحه‌ای خاص و ظاهر زیبا سرو می‌شود. برای گیاهخواران نیز گزینه‌های بسیاری وجود دارد.
غذاهایی مانند ساگ پنیر با اسفناج و پنیر تازه، کاری سبزیجات با طعم ملایم، یا عدس دال ماهارانی که یکی از سنتی‌ترین خورش‌های هندی است. همچنین در بخش غذاهای دریایی، میگوهای نارگیلی با طعم علف لیمو و چیلی یکی از محبوب‌ترین انتخاب‌هاست. این غذا ترکیبی از شیرینی نارگیل، تندی فلفل و عطر لیمو است که مزه‌ای بی‌نظیر می‌سازد. علاوه بر غذاهای اصلی، منوی نوشیدنی‌ها نیز بسیار متنوع است. کوکتل‌ها و موکتل‌های مخصوص با ادویه‌های هندی مانند زنجبیل، هل و میخک طعمی متفاوت دارند.
نوشیدنی‌های خوشمزه رستوران لیتل میس ایندیا دبی
نوشیدنی‌هایی مانند موهیتو با طعم انبه یا لاسی با ماست و زعفران، گزینه‌هایی محبوب میان مهمانان هستند. دسرهای رستوران نیز بخش جدایی‌ناپذیر از تجربه شما خواهند بود. دسرهایی مانند گلاب جامون، کولفی با طعم گل رز، یا جلبی ترد و شیرین با شهد زعفرانی در این رستوران سرو می‌شود. هر دسر با ظاهری زیبا و طعمی لذیذ، پایانی شیرین بر شامی دلپذیر است. خدمات رستوران نیز در سطحی بسیار بالا قرار دارد. کارکنان با لباس‌های سنتی هندی از مهمانان استقبال می‌کنند و با رویی گشاده آماده‌پاسخگویی به هر نیاز هستند. برخورد محترمانه و حرفه‌ای آنها باعث می‌شود مهمانان احساس راحتی و ارزشمندی کنند.
یکی از ویژگی‌های خاص رستوران لیتل میس ایندیا این است که هم برای خانواده‌ها و هم برای جمع‌های دوستانه مناسب است. خانواده‌ها می‌توانند در محیطی آرام و رنگارنگ غذای خود را میل کنند. دوستان نیز می‌توانند در فضای باز با موسیقی زنده و نوشیدنی‌های خنک، ساعاتی شاد را بگذرانند. برای کودکان نیز غذاهای خاص با طعم ملایم‌تر و چیدمانی جذاب وجود دارد تا آنها نیز از تجربه غذا خوردن لذت ببرند. لیتل میس ایندیا در دبی نمادی از ترکیب فرهنگ و غذاست.
هر گوشه آن با عشق طراحی شده‌و هر بشقاب آن با دقت پخته‌می‌شود. این رستوران نه فقط یک محل غذاخوری، بلکه سفری به دل هند است. طعم‌ها، رنگ‌ها، صداها و عطرها در اینجا در کنار هم جمع شده‌اند تا تجربه‌ای فراموش‌نشدنی بسازند. برای کسانی که عاشق غذاهای اصیل و فضاهای خاص هستند، رستوران لیتل میس ایندیا یکی از بهترین انتخاب‌ها در دبی است.
منو کباب‌های هندی رستوران Little Miss India Dubai Restaurant
در رستوران لوکس و محبوب لیتل میس ایندیا دبی، بخش کباب‌های تنور و گریدل یکی از جذاب‌ترین و پرطرفدارترین قسمت‌های منو است که در آن عطر و طعم ادویه‌های اصیل هندی با تکنیک‌های آشپزی مدرن ترکیب می‌شود و تجربه‌ای فراموش‌نشدنی برای مهمانان خلق می‌کند. در این بخش، هر کباب با دقت، ظرافت و مواد اولیه‌ای باکیفیت بسیار بالا آماده‌می‌شود. سیب‌زمینی‌های تازه، گوشت‌های مرغوب، پنیرهای خانگی و سبزیجات معطر در کنار ادویه‌هایی مثل زردچوبه، هل، گشنیز، زیره، دارچین و فلفل سیاه ترکیب می‌شوند تا طعمی غنی و متعادل به هر لقمه بدهند. کباب بوتیان دی با قیمت ۷۰ درهم از غذاهای خاص این رستوران است که در میان مشتریان محبوبیت بالایی دارد.
این کباب بافتی ترد و نرم دارد و از ذرت خرد شده‌و گشنیز تازه درست می‌شود. داخل آن با سیب سبز پر شده‌است تا در کنار طعم تند و ادویه‌ای، حس ترشی و تازگی را هم به دهان منتقل کند. سرآشپز رستوران در این غذا ترکیبی از طعم‌ها را به‌گونه‌ای ایجاد کرده که هر لقمه مزه‌ای متفاوت و پرهیجان داشته‌باشد. کباب هارا با قیمت ۷۵ درهم یکی دیگر از شاهکارهای آشپزخانه این رستوران است که مخصوص گیاهخواران طراحی شده‌و با ترکیب اسفناج تازه، بادام هندی، بادام و خویا تهیه‌می‌شود.
این کباب رنگ سبز جذاب و رایحه‌ای گیاهی دارد که بافت نرم و مزه ملایم آن را بسیار لذیذ می‌کند. آمریتساری ماچی با قیمت ۸۵ درهم از ماهی سفید محلی صید روز تهیه‌می‌شود. این ماهی در آرد نخود و فلفل چیلی و دانه‌های کاروم غلتانده می‌شود و سپس سرخ می‌شود تا پوسته‌ای ترد و طلایی پیدا کند. طعم نمکین و تند آن یادآور غذای خیابانی شهر آمریتسار در شمال هند است و یکی از اصیل‌ترین غذاهای دریایی منو محسوب می‌شود.
انواع غذاهای اصیل هندوستان در رستوران لیتل میس ایندیا دبی
مرغ تیکا با قیمت ۹۵ درهم یکی از نمادهای آشپزی هندی است که در لیتل میس ایندیا با دقتی خاص آماده‌می‌شود. تکه‌های مرغ بدون استخوان در ترکیب ماست، فلفل کشمیری، زیره و برگ خشک متی خوابانده می‌شوند تا بافتی نرم و طعمی تند و معطر پیدا کنند. سپس در تنور گلی سنتی پخته‌می‌شوند تا طعم دود ملایمی به آنها اضافه شود. کباب مرغ مالای نیز با همان قیمت ۹۵ درهم سرو می‌شود و برخلاف مرغ تیکا، بافتی خامه‌ای‌تر و لطیف‌تر دارد. ترکیب پنیر تازه، خامه و زیره سلطنتی باعث می‌شود هر لقمه از این کباب طعمی غنی، کرمی و فوق‌العاده داشته‌باشد.
کباب سیخ با قیمت ۱۰۰ درهم از گوشت بره چرخ کرده تهیه‌می‌شود که با گشنیز تازه، نعناع و ادویه‌های سنتی مزه‌دار شده‌است. گوشت پس از مزه‌دار شدن روی سیخ‌های فلزی قرار می‌گیرد و بر روی آتش باز پخته‌می‌شود تا لایه بیرونی آن طلایی و درون آن آبدار بماند. این غذا با چاتنی سبز و پیاز حلقه شده‌سرو می‌شود و یکی از گزینه‌های پرطرفدار مشتریان ثابت رستوران است. دم اسبی بره دودی بهاتی دا با قیمت ۱۹۵ درهم یکی از شاهکارهای خاص منو است که به نوعی نمایش آشپزی محسوب می‌شود.
گوشت بره در ترکیبی از دوازده نوع ادویه خاص هندی مزه‌دار می‌شود و سپس درون شیشه‌ای مخصوص دودی می‌شود. هنگام سرو، درِ شیشه جلوی مهمان باز می‌شود و رایحه‌ای غلیظ از دود ادویه و گوشت بره در فضا پخش می‌شود که تجربه‌ای بی‌نظیر خلق می‌کند. کباب مرغ گولا با قیمت ۱۶۵ درهم یکی از خاص‌ترین غذاهای این رستوران است که ظاهری منحصربه‌فرد دارد. این کباب مرغ چرخ کرده به شکل یک سیخ بلند به طول یک متر سرو می‌شود و با زعفران، گشنیز و هل مزه‌دار شده‌است.
منو غذاهای دریایی رستوران Little Miss India Dubai Restaurant
ظاهر چشمگیر و طعم لطیف آن باعث شده‌تا یکی از غذاهای محبوب مهمانان بین‌المللی باشد. سونهرا جینگا با قیمت ۱۴۵ درهم از میگوهای تازه و درشت تهیه‌می‌شود. میگوها در ترکیبی از آب‌لیمو، زردچوبه و زعفران خوابانده می‌شوند و سپس در تنور گلی پخته‌می‌شوند تا عطر و رنگ طلایی بی‌نظیری به خود بگیرند. طعم لطیف و در عین حال تند این غذا، حس واقعی آشپزی ساحلی هند را منتقل می‌کند. ماهی هاریالی تیکا با قیمت ۹۰ درهم از ماهی سفید محلی تهیه‌می‌شود و در ترکیبی از نعناع، گشنیز و ادویه‌های سبز رنگ خوابانده می‌شود تا رایحه‌ای خنک و طعمی گیاهی پیدا کند. این غذا برای افرادی که طعم‌های ملایم‌تر را ترجیح می‌دهند، انتخابی عالی است.
پنیر تیکا با قیمت ۸۵ درهم مخصوص گیاهخواران طراحی شده‌است. پنیر تازه در سسی از ماست تند، چیلی و زیره خوابانده می‌شود و سپس در آتش تنور پخته‌می‌شود تا سطحی طلایی و درون نرم و خامه‌ای داشته‌باشد. آلو تندوری با قیمت ۷۰ درهم یکی از جذاب‌ترین غذاهای گیاهی این بخش است که از سیب‌زمینی پر شده‌با بادام هندی، کشمش و ادویه‌های مخصوص تهیه‌می‌شود. طعم تند و شیرین این غذا تعادلی بی‌نظیر از طعم‌ها ایجاد می‌کند.
آچاری تندوری کلم بروکلی با قیمت ۷۵ درهم نیز از گلچه‌های کلم بروکلی تهیه‌می‌شود که در ادویه‌های ترشی خوابانده و سپس در تنور پخته‌می‌شوند تا طعمی دودی و تند پیدا کنند. بشقاب کباب با قیمت ۱۳۵ درهم یکی از محبوب‌ترین انتخاب‌هاست، زیرا ترکیبی از انواع کباب‌های مرغ، بره و غذاهای دریایی را در یک بشقاب ارائه می‌دهد و برای افرادی که دوست دارند چند طعم مختلف را امتحان کنند بسیار مناسب است.
منو مخصوص گیاهخواران رستوران لیتل میس ایندیا دبی
برای گیاهخواران نیز بشقاب کباب گیاهی با قیمت ۱۰۰ درهم سرو می‌شود که شامل مجموعه‌ای از کباب‌های سبزیجات تازه و پنیر کاتیج است. همه این غذاها با چاتنی‌های خانگی، پیاز حلقه شده، لیمو تازه و نان گرم سرو می‌شوند تا تجربه‌ای کامل از آشپزی اصیل هندی را در قلب دبی رقم بزنند. رستوران لیتل میس ایندیا با فضایی گرم و نور ملایم، موسیقی سنتی هندی و عطر ادویه‌هایی که در فضا پخش شده، محیطی بی‌نظیر برای لذت بردن از این غذاها فراهم کرده است و هر وعده غذایی در این رستوران سفری به عمق فرهنگ و طعم‌های هند محسوب می‌شود.
در رستوران مجلل لیتل میس ایندیا دبی، بخش کاری‌ها یکی از بخش‌های پرطرفدار و جذاب منو است که در آن ترکیب ادویه‌ها، عطرها و رنگ‌ها با دقتی شگفت‌انگیز انجام می‌شود و نتیجه آن غذاهایی است که عمق طعم و اصالت آشپزی هندی را به‌خوبی نشان می‌دهند. در این بخش از منو، مرغ، بره و گوشت با سس‌های مخصوص و چاشنی‌های معطر پخته‌می‌شوند تا هر لقمه از آن تجربه‌ای بی‌نظیر از گرما، طعم و لذت باشد.
مرغ کره‌ای با قیمت ۱۱۰ درهم یکی از معروف‌ترین غذاهای هندی و محبوب‌ترین انتخاب‌های مهمانان است. این غذا از تکه‌های مرغ تیکا تشکیل شده‌که ابتدا در سسی از ماست و ادویه خوابانده می‌شوند و سپس در تنور پخته‌می‌شوند. بعد از آن در سس غلیظی از گوجه‌فرنگی تازه محلی، بادام هندی و برگ شنبلیله مخلوط می‌شوند تا طعمی خامه‌ای و متعادل از ترشی، تندی و شیرینی به دست آید. مرغ کره‌ای نماد آشپزی مدرن هند است که در رستوران لیتل میس ایندیا با کیفیتی عالی سرو می‌شود.
انواع چیکن کاری در رستوران Little Miss India Dubai Restaurant
مرغ کورما با قیمت ۱۰۵ درهم از دیگر غذاهای لطیف و خوش‌عطر منو است. در این غذا تکه‌های مرغ بدون استخوان در سسی از بادام هندی، پیاز سرخ‌شده‌و ادویه‌های معطر آرام پخته‌می‌شوند تا طعمی ملایم و کرمی به وجود آید. این غذا برای کسانی که به دنبال طعمی نرم‌تر و کمتر تند هستند، گزینه‌ای عالی محسوب می‌شود. مرغ تیکا ماسالا با همان قیمت ۱۱۰ درهم، یکی از غذاهای کلاسیک و پرادویه منو است. مرغ تیکا که از قبل در ماست و ادویه خوابانده شده‌و در تنور گلی پخته‌شده‌است، در سسی از پیاز، گوجه‌فرنگی و ادویه‌های قوی هندی قرار می‌گیرد. نتیجه، غذایی با رنگ نارنجی عمیق، طعم تند و عطری گرم است که با هر لقمه یادآور خیابان‌های دهلی و بمبئی می‌شود.
مرغ کادهای با قیمت ۱۰۵ درهم، غذایی تند و خوش‌رنگ است که با فلفل دلمه‌ای، پیاز و ادویه مخصوص کادهای درست می‌شود. این غذا بافتی خشک‌تر نسبت به کاری‌های کرمی دارد اما عطر آن بسیار قوی‌تر است و طعم فلفل و زیره به‌خوبی در آن حس می‌شود. مرغ کاری با قیمت ۱۰۵ درهم نیز یکی از اصیل‌ترین غذاهای هندی است که با پیاز، گوجه‌فرنگی و ادویه‌های خانگی تهیه‌می‌شود. این کاری ساده اما بسیار معطر است و در کنار برنج باسماتی یا نان تازه سرو می‌شود.
مرغ خورچان با همان قیمت ۱۰۵ درهم از مرغ تیکا سرخ‌شده‌تشکیل شده‌که با پیاز و فلفل دلمه‌ای ترکیب می‌شود تا طعمی تند و دودی داشته‌باشد. این غذا یکی از گزینه‌های محبوب بین کسانی است که طعم‌های قوی‌تر و ادویه‌دارتر را می‌پسندند. در بخش بره، غذاها عمق و غنا بیشتری دارند و طعم ادویه‌ها در آنها سنگین‌تر و پخته‌تر است. بره روگان جاش با قیمت ۱۱۵ درهم از معروف‌ترین کاری‌های کشمیری است. این غذا با تکه‌های بره تازه پخته‌شده‌در سسی از رازیانه، پودر زنجبیل و فلفل کشمیری تهیه‌می‌شود.
انواع کباب‌ها در رستوران لیتل میس ایندیا دبی
رنگ قرمز روشن آن حاصل استفاده از فلفل کشمیری است که در عین زیبایی، تندی معتدلی دارد. گوشت کورمای آوادی با قیمت ۱۱۵ درهم، غذایی مجلل و خوش‌عطر است که ریشه در آشپزی سلطنتی آوادی دارد. این غذا با بادام هندی، زعفران و خامه پخته‌می‌شود و بافتی لطیف و طعمی شیرین و لطیف دارد که با نان تازه یا برنج زعفرانی بسیار هماهنگ است. بهونا گوشت ادراکی با قیمت ۱۲۰ درهم از ترکیب پیاز قهوه‌ای، نعناع، گشنیز تازه و گوشت بره تهیه‌می‌شود. طرز پخت این غذا به گونه‌ای است که گوشت بره در سسی غلیظ و معطر آرام می‌پزد تا طعمی غنی و دلچسب به وجود آید.
سیخ کباب ماسالا با قیمت ۱۱۵ درهم، از سیخ کباب بره مخصوص شمال هند درست می‌شود که پس از پخت، با پیاز، گوجه‌فرنگی و ادویه‌های گرم ترکیب می‌شود تا طعمی تند و تیره ایجاد کند. دوم کی نالی با قیمت ۱۹۵ درهم یکی از غذاهای لوکس و مجلل این منو است. این غذا شامل ساق بره‌ای است که ساعت‌ها در ادویه‌های سنتی حیدرآبادی و زعفران آرام پخته‌می‌شود تا گوشت کاملاً نرم و آبدار شود. عطر زعفران و سس غلیظ کاری در این غذا آن را به گزینه‌ای خاص برای مهمانان ویژه تبدیل کرده است.
در نهایت، ران تندوری با قیمت ۲۷۵ درهم، شاهکار واقعی منو محسوب می‌شود. این غذا از ران بره‌ای تشکیل شده‌که با ادویه‌های مخصوص مزه‌دار شده‌و به مدت هشت ساعت به آرامی پخته‌می‌شود. سپس در تنور قرار می‌گیرد تا سطح آن طلایی و دودی شود. این غذا همراه با دال ماخانی و نان تازه سرو می‌شود و طعمش ترکیبی از لطافت، ادویه و دود ملایم است.
نحوه پخت غذاهای رستوران Little Miss India Dubai Restaurant
تمام این کاری‌ها در رستوران لیتل میس ایندیا با توجه ویژه به جزئیات، دمای پخت دقیق و ادویه‌های تازه آماده‌می‌شوند تا تجربه‌ای اصیل از آشپزی هندی را در قلب دبی به مهمانان ارائه دهند. فضای گرم رستوران، عطر کاری‌های تازه، و سرو دقیق و هنرمندانه هر بشقاب باعث می‌شود مهمانان احساس کنند به سفری کوتاه به هند رفته‌اند و با هر لقمه از غذاهای کاری این رستوران، بخشی از طعم، فرهنگ و تاریخ هند را لمس می‌کنند.
در رستوران مشهور و اصیل لیتل میس ایندیا دبی، بخش کاری‌های گیاهی و غذاهای دریایی یکی از کامل‌ترین و خوش‌طعم‌ترین قسمت‌های منو محسوب می‌شود. در این بخش، غذاهای سنتی و اصیل هندی با استفاده از سبزیجات تازه، پنیر خانگی، ادویه‌های معطر و سس‌های خامه‌ای و غلیظ تهیه‌می‌شوند تا طعمی واقعی و به‌یادماندنی از آشپزی گیاهی هند به مهمانان ارائه دهند. هر غذا با دقت، توازن طعم و هنر خاصی آماده‌می‌شود تا هم برای علاقه‌مندان به غذاهای گیاهی و هم برای عاشقان غذاهای دریایی، تجربه‌ای متفاوت خلق کند. یکی از محبوب‌ترین غذاهای گیاهی در این بخش پنیر تیکا ماسالا است که با قیمت ۹۵ درهم سرو می‌شود.
این غذا از تکه‌های پنیر کاتیج تازه تشکیل شده‌که ابتدا در سسی از ماست و ادویه‌های مخصوص خوابانده و سپس روی حرارت کبابی می‌شود. پنیر تیکا بعد از پخت با پیاز، گوجه‌فرنگی و فلفل دلمه‌ای ترکیب می‌شود تا طعمی نرم، تند و خامه‌ای به خود بگیرد. این غذا بدون گلوتن بوده و گزینه‌ای عالی برای دوستداران طعم اصیل و ملایم است. دینگری بوتا پالاک با قیمت ۹۰ درهم، ترکیبی از ذرت شیرین و قارچ در سس غلیظ اسفناج است که با ادویه‌های گرم هندی مزه‌دار می‌شود.
خوراک‌های پنیری در رستوران لیتل میس ایندیا دبی
رنگ سبز عمیق این غذا و عطر کرمی آن، حس لطافت و تازگی خاصی را ایجاد می‌کند و یکی از غذاهای پرطرفدار گیاهی در میان مهمانان بین‌المللی است. آچاری باینگان با قیمت ۹۰ درهم، غذایی سنتی و خوش‌طعم است که از بادمجان تازه و ادویه‌های ترشی مخصوص تهیه‌می‌شود. ترکیب طعم ترش، تند و کمی دودی باعث می‌شود هر لقمه از آن طعمی متفاوت و خاص داشته‌باشد. آمچوری بهندی با همان قیمت ۹۰ درهم، از بامیه نرم تهیه‌می‌شود که با انبه خام و زیره ترکیب شده‌است. در این غذا طعم ملایم بامیه با ترشی طبیعی انبه و گرمای زیره توازن بی‌نظیری دارد و با برنج ساده یا نان گرم عالی سرو می‌شود. پالاک پنیر با قیمت ۹۵ درهم از غذاهای کلاسیک و پرطرفدار هندی است.
در این غذا پنیر کاتیج تازه در پوره‌ای از اسفناج غنی، سیر، پیاز و گوجه‌فرنگی آرام پخته‌می‌شود تا طعمی کرمی، ملایم و کاملاً گیاهی به دست آید. عطر اسفناج و سیر در این غذا کاملاً مشهود است و طعم آن همزمان لطیف و غنی است. آلو جیرا با قیمت ۸۵ درهم، غذایی ساده اما بسیار محبوب است که از سیب‌زمینی سرخ‌شده‌با زیره کبابی درست می‌شود. طعم دودی زیره در کنار تردی سیب‌زمینی‌ها باعث می‌شود این غذا به عنوان همراه کاری‌ها یا نان بسیار دلچسب باشد.
گوبهی آدراکی با همان قیمت ۸۵ درهم از گل‌کلم سرخ‌شده‌با زنجبیل و زردچوبه تهیه‌می‌شود. این غذا طعمی گرم و معطر دارد و بافت نرم گل‌کلم در کنار طعم تند زنجبیل حس اصالت آشپزی خانگی هند را زنده می‌کند. کوفته خوبانی بهاره با قیمت ۹۵ درهم یکی از خاص‌ترین غذاهای منو است. در این غذا، کوفته‌های نرم پنیر کاتیج با زردآلوی خشک در سسی از شیر و بادام هندی پخته‌می‌شوند. طعم شیرین زردآلو در کنار خامه و عطر ادویه‌ها، تعادلی ظریف از شیرینی و تندی ایجاد می‌کند.
قیمت غذاهای رستوران Little Miss India Dubai Restaurant
سابز میلونی با قیمت ۹۰ درهم نیز از ترکیب سبزیجات تازه، پیاز، گوجه‌فرنگی ماسالا و دانه‌های زیره درست می‌شود. این غذا با رنگ‌های شاد، عطر ملایم و طعم طبیعی سبزیجات، یکی از سالم‌ترین و سبک‌ترین گزینه‌های منو به شمار می‌رود. بخش غذاهای دریایی در این رستوران نیز از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار است و کیفیت مواد اولیه در آن کاملاً محسوس است. کاری مالابار پومفرت با قیمت ۱۲۰ درهم از فیله پومفرت نقره‌ای تهیه‌می‌شود که با نارگیل تازه، برگ کاری و گشنیز پخته‌شده‌است. این غذا با طعم خامه‌ای و شیرین نارگیل و عطر ادویه‌های جنوب هند، یکی از غذاهای خاص منو است.
ماهی دانیا تاماتاری با همان قیمت ۱۲۰ درهم، از فیله ماهی سفید محلی تشکیل شده‌که در سسی از پیاز، گوجه‌فرنگی و ادویه‌های تند هندی پخته‌می‌شود. طعم گوجه تازه و بوی گشنیز در این غذا احساس لطیفی از تازگی در کنار تندی ملایم ایجاد می‌کند. کاری میگوی گوان با قیمت ۱۳۵ درهم یکی از معروف‌ترین غذاهای دریایی منو است. در این غذا، میگوهای تازه در سسی از تمر هندی، فلفل چیلی، نارگیل و زیره پخته‌می‌شوند تا طعمی تند، ترش و بسیار خوش‌عطر داشته‌باشند.
چتیناد میگو با همان قیمت ۱۳۵ درهم از منطقه جنوبی هند الهام گرفته و ترکیبی از میگوهای سرخ‌شده‌با برگ کاری، انیسون، پیاز و گوجه‌فرنگی است. این غذا طعمی قوی‌تر و ادویه‌دارتر دارد و برای دوستداران غذاهای تند گزینه‌ای فوق‌العاده محسوب می‌شود. در بخش عدس نیز دو گزینه محبوب وجود دارد که هر دو بسیار مقوی و اصیل هستند. عدس شمال غربی با قیمت ۸۰ درهم از عدس سیاه تهیه‌می‌شود که به آرامی پخته‌و با کره و ادویه‌های گرم مزه‌دار می‌شود.
انواع دال و نان‌های هندی رستوران لیتل میس ایندیا دبی
دال تادکا با قیمت ۷۰ درهم، از عدس قرمز خرد شده‌درست می‌شود که با زیره، سیر، فلفل چیلی و گوجه‌فرنگی پخته‌شده‌است. این غذا سبک‌تر، معطرتر و گزینه‌ای عالی برای کسانی است که غذای گیاهی سالم و خوش‌طعم می‌خواهند. تمام این غذاها در رستوران لیتل میس ایندیا با کیفیت بالا، مواد اولیه تازه و هنر آشپزی حرفه‌ای آماده‌می‌شوند و هر کدام از آنها تجربه‌ای کامل از طعم، رنگ و عطر هندوستان را به قلب دبی می‌آورند.
منوی بریانی و برنج و نان‌های هندی در رستوران لیتل میس ایندیا دبی بسیار متنوع و جذاب است. هر غذا با دقت و مهارت تهیه‌می‌شود و طعمی خاص و خوش‌عطر دارد. بریانی‌های معروف این رستوران از جمله بره، مرغ، میگو و سبزیجات، با برنج باسماتی معطر، زعفران و ادویه بریانی در قابلمه‌های سفالی دربسته پخته‌می‌شوند تا عطر و طعم آنها به خوبی در هم آمیخته شود. بریانی‌ها با رایتا تازه سرو می‌شوند تا مزه‌ای خنک و دلپذیر به همراه غذا ایجاد شود. برنج‌های پولائو نیز در چند نوع تهیه‌می‌شوند و شامل برنج باسماتی با زیره، نخود سبز، قارچ یا سبزیجات مخلوط هستند. برنج زعفرانی با زعفران و هل سبز معطر شده‌و رنگ و بوی خاصی دارد.
برنج ساده باسماتی هم همیشه انتخابی سبک و کلاسیک برای همراهی با کاری‌های تند و خوش‌طعم است. نان‌های هندی که در تنور داغ پخته‌می‌شوند بخش جدانشدنی از تجربه غذا خوردن در رستوران لیتل میس ایندیا دبی هستند. نان ساده، نان کره‌ای، نان پنیر و فلفل چیلی، نان سیر و نان پیشاوری با طعم‌های متفاوت برای هر ذائقه آماده‌می‌شوند. روتی هم با دو نوع ساده یا کره‌ای سرو می‌شود و بافت نرم و تازه‌ای دارد.
کوفته‌های هندی در رستوران Little Miss India Dubai Restaurant
لاکا پاراتا یکی از نان‌های محبوب است که با دانه کاروم یا نعناع طعم‌دار می‌شود و بافت ترد و لایه‌لایه‌ای دارد. کولچا نیز در طعم‌های مختلف مانند پیاز، پنیر، سیب‌زمینی یا گوشت چرخ‌کرده بره تهیه‌می‌شود و بافتی نرم و معطر دارد. پیش‌غذاهای سبک و خوش‌طعم این رستوران شامل رایتا با خیار، گوجه‌فرنگی یا پیاز است که به انتخاب مهمان سرو می‌شود و طعمی خنک دارد. سالاد کچومبار با خیار، گوجه‌فرنگی، پیاز، لیموترش و کمی نمک سنگ، یک همراه عالی برای غذاهای تند هندی است و حس تازگی را به سفره اضافه می‌کند. دسرهای رستوران لیتل میس ایندیا دبی دبی نیز بخش پایانی شیرین و لذت‌بخشی از وعده غذایی هستند.
جامون او گو با گلاب جامون پرشده‌از زعفران و پسته، همراه بستنی وانیلی سرو می‌شود و طعم کلاسیک و لطیفی دارد. حلوای گاجار کا، پودینگ گرم هویج با بافت نرم و طعمی شیرین است که حس راحتی و لذت را القا می‌کند. رسمالای نیز از کوفته‌های نرم پنیر کاتیج در شیر تغلیظ‌شده‌تشکیل شده‌و طعمی خامه‌ای و خوش‌عطر دارد. فیرنی بروله یکی از خاص‌ترین دسرهاست که با برنج پخته‌شده‌در شیر و خامه نارگیل تهیه‌می‌شود و روی آن با بلوبری و پوسته قند قهوه‌ای تزئین شده‌است.
کولفی نیز یک بستنی هندی اصیل است که در سه طعم مختلف سرو می‌شود و حس نوستالژی و تازگی دارد. سوربت انبه آلفونسو با طعم طبیعی انبه، دسر سبک و خنکی برای روزهای گرم دبی است و ژلاتو راسمالای با سه طعم مختلف پایان بی‌نظیری برای یک وعده غذایی مجلل است. رستوران لیتل میس ایندیا دبی با ترکیب طعم‌های اصیل هندی و ارائه‌ای زیبا، تجربه‌ای لوکس و فراموش‌نشدنی برای مهمانان خود رقم می‌زند.
ادویه‌های مخصوص در غذاهای رستوران لیتل میس ایندیا دبی
عطر زعفران، ادویه‌های گرم، نان تازه و دسرهای شیرین، فضای دلنشینی ایجاد می‌کند که هر مهمان را به سفری خوشمزه‌و رنگارنگ به قلب هند می‌برد. رستوران لیتل میس ایندیا دبی یک رستوران لوکس و زیبا است. این رستوران در شهر دبی قرار دارد و به خاطر طعم اصیل غذاهای هندی بسیار معروف است. فضای رستوران گرم و دلنشین است. نورها ملایم هستند و میزها با دقت چیده شده‌اند. بوی ادویه‌های هندی در هوا پخش است و حس سفر به هند را زنده می‌کند.
طراحی داخلی رستوران با رنگ‌های طلایی و قرمز انجام شده‌است. صندلی‌ها راحت هستند و موسیقی آرامی پخش می‌شود. رستوران لیتل میس ایندیا دبی مکانی عالی برای شام‌های خانوادگی و دوستانه است. کارکنان رفتار محترمانه‌ای دارند و با لبخند از مهمانان پذیرایی می‌کنند. غذاها با دقت و عشق پخته‌می‌شوند. منوی رستوران بسیار متنوع است و برای هر سلیقه‌ای گزینه‌ای دارد. بریانی‌های خوش‌عطر با زعفران و برنج باسماتی سرو می‌شوند.
مرغ تیکا با ماست و ادویه مخصوص طبخ می‌شود و طعمی نرم و آبدار دارد. بره روگان جاش یکی از محبوب‌ترین غذاهای منو است و با ادویه‌های سنتی کشمیری تهیه‌می‌شود. غذاهای دریایی تازه و خوش‌طعم نیز در منو وجود دارد. میگوها با نارگیل و تمر هندی پخته‌می‌شوند و طعمی ترش و تند دارند. برای دوستداران غذاهای گیاهی هم انتخاب‌های زیادی وجود دارد. پنیر تیکا ماسالا و پالاک پنیر از غذاهای معروف گیاهی هستند.
بررسی دسرهای رستوران Little Miss India Dubai Restaurant
نان‌های تازه در تنور پخته‌می‌شوند و بوی خوش آن فضا را پر می‌کند. هر نان داغ و نرم است و با کره یا سیر سرو می‌شود. دسرهای رستوران هم بسیار محبوب هستند. جامون او گو با بستنی وانیلی سرو می‌شود و طعمی شیرین و دلپذیر دارد. حلوای گاجار کا از هویج تازه تهیه‌می‌شود و بافتی لطیف دارد.
کولفی‌های هندی نیز با طعم‌های مختلف سرو می‌شوند و پایان زیبایی برای وعده‌ای خوش‌طعم هستند. در کنار همه این‌ها، منظره اطراف رستوران بسیار چشم‌نواز است. مهمانان می‌توانند در فضای باز بنشینند و از هوای مطبوع دبی لذت ببرند. نور چراغ‌ها بر روی میزها می‌تابد و فضای رویایی و آرامی ایجاد می‌کند. رستوران لیتل میس ایندیا دبی دبی جایی است که مزه، رنگ و عطر در هر لحظه حس می‌شود..
در اینجا هر لقمه، داستانی از طعم‌های اصیل هند دارد. رستوران لیتل میس ایندیا دبی تجربه‌ای است که در ذهن می‌ماند و همیشه یادآور لحظه‌هایی خوش و طعم‌هایی بی‌نظیر است.
آدرس رستوران : پالم جمیرا ، نخل جمیرا ، دبی ، امارات متحده عربی
تلفن تماس رستوران : 0097144573457
ساعت کاری رستوران : هر روز از ساعت 2 بعد از ظهر الی 11 شب