نقد و بررسی رستوران ایزون دبی Eauzone Dubai Restaurant
رستوران ایزون دبی کی از رستوران های دبی است که به شهر دبی و صنعت اصلی گردشگری و توریسم آن یک ابهت بسیار خاص بخشیده است. علاوه‌بر بخشیدن این ابهت، این رستوران توانسته است با تکیه بر مهارت کارکنان و تجربیات چند ساله خود یک محبوبیت بینظیر را در میان توریست‌ها و گردشگران برای خود ایجاد کند. با تمامی این تفاسیر می‌توان گفت که این رستوران یکی از بهترین الگوهایی است که رستوران‌های دیگر در دبی و امارت می‌توانند برای خود قرار بدهند.
در این رستوران به غیر از خوردن غذا شما می‌توانید ریتم اصلی زندگی خود را به شکل درست تنظیم کنید. تنها کاری که شما باید بکنید این است که فقط یک شب خود را در این رستوران بگذرانید و با لمس فضای مدرن این رستوران فاز جدیدی را به سفر خود وارد کنید. این رستوران به معنای واقعی یک رستوران لاکچری است. برای استفاده از امکانات رستوران‌های لاکچری همانطور که می‌دانید باید هزینه به نسبت زیادی بکنید. اما اگر می‌توانید از هزینه‌های این رستوران بر بیایید حتما غذاخوری در این رستوران معرکه را تجربه کنید.
فضای رستوران ایزون دبی
درباره فضای این رستوران باید گفت که این رستوران دارای یک فضای بسیار خاص، رمانتیک، لوکس و جذاب است که نظر هر کسی را به خودش جلب می‌کند. در نمای بیرون این رستوران یک حوض یا استخر بسیار بزرگ وجود دارد که مثل یک رودخانه خروشان تمامی فضای رستوران را در برمی‌گیرد و از هرجایی از این رستوران می‌توانید این رودخانه را ببینید و از زیبایی‌های آن لذت ببرید.
درباره فضای داخل ساختمان باید گفت که با نشستن در محی داخلی آن حس غذاخوری در یک کشور آسیایی به شما دست می‌دهد که حس فوق‌العاده جذابی است.
ساعت کاری رستوران ایزون دبی
دقت داشته باشید در این رستوران فقط ناهار و شام سرو می‌شود و وعده صبحانه در این رستوران در دسترس نیست. پس اگر به خوردن وعده صبحانه در رستوران علاقه بیشتری دارید باید گفت که این رستوران گزینه خوبی برای این کار نیست. درباره ساعت کاری رستوران باید گفت که در طول روز از ساعت 12 ظهر تا 15:30 ظهر به سرو وعده ناهار اختصاص دارد و از ساعت 19 تا 23:30 شب نیز به وعده شام اختصاص دارد. دقت داشته باشید که در هر کدام از این دو تایم ناهار و شام از منوی متفاوتی استفاده می‌شود که در ادامه به شرح کامل آن می پردازیم.
سبک غذایی رستوران ایزون دبی
درباره Eauzone Dubai Restaurant باید گفت که این رستوران یک رستوران چند سبکی نیست و در پخت و سرو غذاهای خود فقط از یک سبک پیروی می‌کنند. این سبک سبک آسیایی است. این رستوران و سرآشپزهایی که در این رستوران به فعالیت می‌پردازند توانایی و تبحر خاصی در پخت و سرو غذاهای آسیایی دارند.
علاوه بر غذاهای معروف آسیایی که در بالاترین کیفیت در این رستوران سرو می‌شوند، در منوی این رستوران انواع غذاهای وگان، گیاهی و بدون گلوتن نیز یافت می‌شود که همین موضوع باعث محبوبیت بسیار زیاد این رستوران در بین افراد گیاه‌خوار است.
Dress Code رستوران ایزون دبی چیست؟
قبل از ورود به این رستوران و یا برنامه‌ریزی برای یک شب در این رستوران بهتر است بدانید که این رستوران دارای یک درس کد است. اما درس کد به چه معنی است؟ اگر بخواهیم با فاکتور گرفتن مفهمو، به دنبال معنای تحت‌اللفظی این کلمه بگردیم بهتر است که به دیکشنری کمبریج مراجعه کنیم و معنای این لغت را در آن پیدا کنیم. در دیکشنری کمبریج معنای این لغت به این شکل آمده است: درس کد در کل مجموعه‌ای از قوانین را می‌گویند که وضع می‌کنند که چه نوع لباسی را در چه موقعیتی می‌توان پوشید و یا اینکه پوشیدن آن در آن موقعیت منع شود.
به عنوان مثال در بعضی از مدارس ممکن است دانش‌آموزان نتوانند از شلوار لی به عنوان لباس فرم مدرسه و برای تردد در مدرسه از آن استفاده کنند. این معنا معنای تحت‌اللفظی این موضوع است اما به شکل کلی باید گفت که در جوامع بشری عوامل زیادی هستند که ممکن است درس کدها را تعریف کنند. از این عوامل می‌توان به دیدگاه‌های سیاسی، مذهبی، ایده‌ها، عرف کلی آن اجتماع و آداب رسوم اصلی مردم آن جامعه اشاره کرد. اگر بخواهیم مثالی از درس کد بزنیم می‌توانیم به لباس قرمزی که هندی‌ها موقع عروسی می‌پوشند اشاره کنیم که در فرهنگ هند این رنگ نشان‌دهنده تعهد است.
حالا که معنی و مفهوم درس کد رو متوجه شدیم بگذارید مقداری درباره درس کد این رستوران توضیح دهیم. درس کد این رستوران به شکل کلی استایل کژوال است. نه انقدر رسمی و نه انقدر راحت و استریت. در این استایل می‌توانید از انواع تی شرت‌های ساده، شلوارهای جین و حتی صندل استفاده کنید اما مراقب استایل خود باشید و انقدر زیاده روی نکنید.
موقعیت Eauzone Dubai Restaurant
این رستوران جذاب علاوه‌بر فضای لوکس و امکانات عالی از یک موقعیت بسیار جذاب نیز برخوردار است. این رستوران در محله الصفوح یکی از جذاب‌ترین و بهترین محله‌های دبی قرار دارد. این محله یک محله ساحلی است و از ویژگی‌های جذاب بسیار زیادی برخوردار است. قبل از هرچیز باید بدانید که این منطقه یک منطقه مسکونی بسیار پر جمعیت به حساب می‌آید و مساحتی حدود 7 کیلومتر دارد. در این محله یک جامعه چندفرهنگی زندگی می‌کنند و باید گفت که این محله از تنوع فرهنگی بسیار بالایی برخوردار است. این محله در شمال شهر دبی واقع شده است و از لحاظ موقعیت از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است.
این محله دو بخش کلی دارد، الصفوح الأولى و الصفوح الثانیة، الصفوح اول و الصفوح دوم. این منطقه به دلیل اینکه به جاده‌های اصلی شهر متصل است دسترسی بسیار خوبی به مراکز خرید و اماکن گردشگری معروف دبی دارد. این محله جذاب دارای یک ساحل است که یک مقصد بسیار دلنشین و طبیعی را برای مهمانان و مسافران می‌سازد. این ساحل به ساحل مخفی یا سکرت بیچ معروف است و در بین برج العرب و نخل جمیرا واقع شده است. در این محله انواع و اقسام امکانات از رستوران‌های جذاب، لوکس و متنوع تا مراکز خرید زیبا و مدرن وجود دارد و نیازهای مسافران و میهمانان را به شکل کامل برطرف می‌کند.
منو و غذاهای رستوران ایزون دبی
همانطور که گفته شد در این رستوران دو منو وجود دارد، منوی اول برای ناهار است و منوی دوم برای شام. در ادامه با ما همراه باشید تا این منوها را به شکل کامل مورد بررسی قرار دهیم.
منوی ناهار Eauzone Dubai Restaurant
اولین منویی که مورد بررسی قرار می‌دهیم منوی ناهار است که دارای بخش‌های مختلفی است. از بخش‌های محبوب این منو کانتور سوشی آن است که دارای 4 مدل سوشی موناکا است. اولین مدل سوشی سالمن است. مواد اولیه تشکیل‌دهنده سوشی سالمن ماهی سالمن تازه، برنج مخصوص سوشی، موناکا، برگ گیشنیز، سالاد هیجیکی و سس میسو تند و شیرین هستند. سوشی بعدی سوشی ماهی تن است. این سوشی از موناکا، برنج سوشی، ماهی تن، تاماگو، توبیکو، پیاز و سس مایونز تند و خامه‌ای تشکیل شده است که از سوپی‌های پرطرفدار این رستوران به حساب می‌آید.
نوع بعدی سوشی باس است. در این سوشی از ماهی‌های باس مدیترانه‌ای، میسو خشک، موناکا، آب یوزو، یوبا، روغن ترافل و پیازچه استفاده شده است. نوع بعدی سوشی سوشی‌های آووکادو هستند. در پخت این غذا ازآووکادو، برنج سوشی، موناکا، هویج، برگ شیسو، دانه‌ها کنجد و سس ترافل کنجد سفید استفاده می‌شود. دقت داشته باشید که تمامی موناکاهای این رستوران با ترشی زنجبیل، واسابی و تاکوانگ سرو می‌شود.
رول‌های سیگنچر رستوران ایزون دبی
بخش بعدی منی ناهار این رستوران متشکل از رول‌های سیگنچر این رستوران است. اولین غذای این بخش ماهی سالمون با هندوانه آمازو پونزو است. این غذا از موادی مثل ماهی قزل آلا تازه، هندوانه، پیاز، گشنیز، دانه‌های کنجد، جالاپینو و سس آمازو پونزو در کناره غذا درست می‌شود. وعده بعدی رول تارتار بیف با ایکورا و کریسپی نوری است که از غذاها و ناهارهای محبوب این رستوران به حساب می‌آید. در پخت این غذا تارتار گوشت گاو آنگوس، قلیه سالمون، خیار، مایو ترافل، دانه کنجد و کریسپی نوری مورد استفاده می‌گیرد. رول بعید ماهی تن تند است که از رول‌های ارزان قیمت این رستوران به حساب می‌آید.
مواد اولیه این غذا ماهی تن، قلیه ماهی، دانه کنجد، روکوتو فلفل، پیاز و آووکادو هستند. رول بعدی یک رول خاص و به نسبت گران است. این رول با الهام از کالیفرنیا و آمریکا طراحی شده است و در آماده‌سازی آن از گوشت خرچنگ، انبه، قلیه ماهی، آووکادو، خیار، مایونز خامه‌ای تند و دانه کنجد استفاده می‌شود. اگر به دنبال یک غذای خاص می‌گردید، رول کالیفرنیا را از دست ندهید. رول‌های دیگری که به معرفی آن‌ها می‌پردازیم به نسبت رول‌های ارزان قیمت این رستوران به حساب می‌آیند.
اولین رول ارزان قیمت رول آووکادو سالمون است. این رول از سالمون تازه، آووکادو، دانه کنجد و سس خردل میسو درست شده است و بسیار پرطرفدار است. غذای بعدی رول میسو بادمجان است که از بادمجان سرخ شده، ساکه میسو، کنجد و گل آبی در پخت این غذای پرطرفدار استفاده می‌کنند. رول سیگنچر آخری که در این رستوران می‌توانید بیابید گاردن رول است. مواد اولیه‌ای که در پخت این غذا مورد استفاده قرار می‌گیرند شامل کاهو رومن، مارچوبه، خیار، آووکادو، دانه کنجد، اسفناج، جلبک دریایی خشک و آب یوزو می‌شوند. این رول‌ها با واسابی، سس سویا و ترشی زنجبیل سرو می‌شوند.
منوی شام Eauzone Dubai Restaurant
منوی دیگری که در این رستوران می‌توانید بیابید منوی شام است که شامل غذاهایی است که در حین شام سرو می‌شوند. اولین بخشی که در این منو می‌توانیم به آن بپردازیم بخش سوشی‌های نیگیری و ساشیمی است. این سوشی‌ها شامل سوشی ماهی باس، سوشی ماهی تن، سوشی ماهی قزل آلا، سوشی میگو و گوش ماهی می‌شوند. نیگیری و ساشیمی‌ها نیز مانند رول‌های سیگنچر با واسابی، ترشی زنجبیل و سس سویا سرو می‌شوند. سوشی‌های بعدی موجود در این بخش از منو سوشی‌های موناکا نیز موجود هستند که دقیقا مثل سوشی‌های موناکای منوی ناهار هستند و تفاوت خاصی با آن ندارند.
تاکوهای آسیایی
بخش بعدی این منوی جذاب بخش تاکوهای آسیایی است. در ادامه بررسی تمامی این تاکوها می‌پردازیم. اولین غذای این بخش ماهی سالمون تند است. در پخت این غذای جذاب از موادی مثل سالمون خام اسکاتلندی، سس میسو شیرین و تند و دانه کنجد استفاده می‌شود که غذای به نسبت ارزان و بسیار پرطرفداری است. غذای بعدی این بخش خرچنگ و یا لابستر است.
در پخت این غذا از خرچنگ پخته، برگ گشنیز، ترشی واسابی و سس کوکتل استفاده می‌شود. تاکو آسیایی بعدی این منو ماهی تن است. مواد اولیه این تاکو ماهی تن، سالسا گوجه فرنگی، پوست توفو خشک، نمک مالدون، برگ گشنیز، پیازچه، میسو خشک و آب یوزو است. تاکو آخری که در این بخش این منو مشاهده می‌شود مرغ تند هیجیکی است. در پخت این غذا مرغ ، جلبک دریایی، عسل، سس پرو و پیازچه تازه و خرد شده مورد استفاده قرار می‌گیرد.
رول‌های سیگنچر رستوران ایزون دبی برای شام
در ادامه به معرفی رول‌های سیگنچری که برای شام در این رستوران سرو می‌شوند می‌پردازیم. اولین رول سیگنچر شام این رستوران پانکو رول تمپورا است. مواد تشکیل‌دهنده این رول جذاب شامل جلبک دریایی هیجیکی، ماهی قزل آلا، دم زرد، انبه و پنیر خامه‌ای نارگیل می‌شوند.
غذای بعدی رول تارتار گاو با ایکورا و کریسپی نوری است. این رول را می‌توانید در منوی ناهار نیز پیدا کنید و به عنوان ناهار نیز آن را میل کنید. مواد تشکیل‌دهنده این رول شامل تارتار گوشت گاو آنگوس، تخم ماهی قزل آلا، خیار، مایو ترافل، دانه کنجد و جلبک دریایی ترد می‌شود. بقیه رول‌هایی که در ناهار موجود هستند مثل رول کالیفرنیا و یا رول گاردن، رول آواکادو سالمن و رول‌های بیشتری را می‌توانید در این قسمت از منوی شام نیز پیدا کنید.
صحبت نهایی درباره رستوران ایزون دبی برای شام
در کل، Eauzone Dubai Restaurant یک رستوران لوکس است که برای علاقه‌مندان به غذاهای آسیایی مناسب است. فضای رستوران، حوضچه حیاط، ساختمان داخلی، من، غذاها و همه چیز به شما کاملا حس یک رستوران آسیایی منحصر به فرد و لوکس را می‌دهد. درس کد این رستوران بسیار درس کد جذابی است و همین درس کد به مهمانان و فضای کلی رستوران حس بسیار جذابی می‌دهد. دقت داشته باشید که این رستوران به عبارتی یک رستوران گران قیمت به حساب می‌آید و غذاهای آن هم به نسبت غذاهای گرانی هستند. اما در کل اگر توانایی پرداخت هزینه‌های آن را دارید و به رستوران‌های آسیایی هم علاقه‌مندید این رستوران گزینه‌ای عالی برای شما است.
آدرس: امارات متحده عربی، دبی، الصفوح
شماره تماس: 0097143999999